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🥩 집에서도 간단하게 만드는 쫀득한 수제 육포!

돼지고기 다짐육에 짭조름한 양념을 더해

에어프라이어에 구워주면 맛있는 홈메이드 육포가 완성돼요. ✨

특히 오늘의 🗝️비밀재료🔓 를 더하면 고기의 감칠맛을 한층 살려 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있답니다!

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🧺 필요한 재료

📌 만드는 방법

1️⃣ 고기 양념하기

• 돼지고기 다짐육에 진간장, 올리고당, 다진 마늘, 후춧가루, 🗝️비밀재료, 참기름을 넣고 골고루 섞어주세요.
• 양념이 고기에 잘 배도록 충분히 치대주세요.

2️⃣ 얇고 균일하게 펼치기

• 종이호일 위에 고기를 올리고 다른 종이호일로 덮어주세요.
• 밀대로 최대한 얇고 균일하게 밀어주세요.

3️⃣ 1차로 굽기

• 위쪽 종이호일을 제거하고 에어프라이어에 넣어 160℃에서 10분 구워주세요.

4️⃣ 뒤집고 자르기

• 고기를 조심스럽게 뒤집은 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.