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오븐 없이 전기밥솥으로 만드는 폭신폭신 우유 식빵 🍞

고소한 버터 향에 부드러운 빵결까지! 손으로 쭉 찢어 먹으면 더 맛있고,

잼이나 버터를 발라 아침 식사로 즐기기에도 좋아요.

💡 식빵을 폭신하게 만드는 🗝️비밀재료

빵 특유의 부드러운 식감과 폭신한 빵결을 만드는 데 꼭 필요해요.

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🧺 필요한 재료

📌 분량: 6인용 밥솥 1개

📌 만드는 방법

1️⃣ 반죽하기

• 우유, 계란, 설탕, 🗝️비밀재료를 넣고 섞어주세요.
• 강력분과 소금을 넣고 한 덩어리로 뭉쳐주세요.
• 버터를 넣고 약 10분간 매끈해질 때까지 치대주세요.

2️⃣ 1차 발효

• 반죽을 덮어 따뜻한 곳에서 약 1시간 발효해 주세요.
• 반죽이 약 2배로 부풀면 완료!

3️⃣ 모양 만들기

• 반죽의 가스를 빼고 6~8등분해 주세요.